아침 시리얼, 켈로그와 포스트의 영화같은 탄생 비화! 시리얼 좋아하시나요? 우유에 시리얼을 붓기만 하면 영양가 있는 아침 식사가 완성되는데요, 이 간편한 아침 문화를 만든 기업이 켈로그와 포스트입니다. 1894년, 존 켈로그는 요양원의 의사였습니다. 요양원 환자를 위한 간편식을 개발하다가 실수로 밀가루 반죽을 오래 방치하게 되었고, 그 결과 밀가루가 과하게 숙성되었습니다. 그냥 버리기 아까워서 룰러로 얇게 반죽을 밀었더니 반죽이 특이한 형태로 조각나게 되었고, 그 식감은 바삭하게 되었죠. 이것이 바로 콘플레이크의 시작이였습니다. 콘플레이크는 기존 요양원 식사에 비해 맛이 좋았기 때문에 환자들에게 인기가 좋았는데, 사업가인 찰스 포스트가 신경쇠약 치료를 위해 요양원에 머물다가 콘플레이크 식단에 영감을 받아..
